おかじまお米ガイド
.総合衛生管理システムHACCP（ハサップ）
米穀販売業では新潟初となる総合衛生管理システム
HACCP（ハサップ）を導入しています。
弊社では、皆様にお届けするお米の安全性を確保するために、あらゆる工程・加工・流通・消費という
全ての段階で衛生的に取り扱うことで、製造工程中に危害防止につながる重要管理点をリアルタイムで
監視・記録していく「HACCP（ハサップ）システム」を導入しています。
株式会社おかじま（岡島米店精米工場）は、平成28年度よりHACCPシステムを導入することを宣言する。
HACCPを導入する目的は、「高品質」で「高い安全性」を有する商品を提供することに総力を挙げて取り組み
「お客様の満足」を追求し続けることにあり、
一、工場内の衛生的環境を確保すること
二、製品の生産性を向上させることに総力を挙げて取り組むこと
三、安心・安全な製品を消費者へ提供すること
また、このことを通じて株式会社おかじま（岡島米店精米工場）の従業員一同が、自らの仕事に対する自覚をもち
誇りと自信をもつことを同時に目指すものである。 ここに従業員一同、HACCPシステムの構築に向かって
全力を発揮することを誓う。
代表取締役 岡島 正秀
HACCPを導入する目的は、「高品質」で「高い安全性」を有する商品を提供することに総力を挙げて取り組み
「お客様の満足」を追求し続けることにあり、
一、工場内の衛生的環境を確保すること
二、製品の生産性を向上させることに総力を挙げて取り組むこと
三、安心・安全な製品を消費者へ提供すること
また、このことを通じて株式会社おかじま（岡島米店精米工場）の従業員一同が、自らの仕事に対する自覚をもち
誇りと自信をもつことを同時に目指すものである。 ここに従業員一同、HACCPシステムの構築に向かって
全力を発揮することを誓う。
代表取締役 岡島 正秀
